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小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，每年公歷11月22日前后交節(jié)。“小雪”表示降雪的開始和程度。小雪節(jié)氣天氣開始寒冷，進入降雪時節(jié)，但因為寒氣還不夠強勢，所以降雪的范圍和程度不會很大。北方黃河中下游地區(qū)在此時開始進入封凍季節(jié)。
如今小雪時莫怪虹無影，

小雪

甲辰年
十月廿二
【小雪知多少】
小雪是天氣寒冷而開始下雪的標志，其典型的物候特點為"一候虹藏不見" 。這里的"虹"指的就是雨后的彩虹，意思是小雪節(jié)氣看不見彩虹。
那么問題來了，進入冬天，尤其是小雪節(jié)氣之后，彩虹就真的躲藏起來看不見了嗎？為什么？
其實是因為彩虹的出現(xiàn)需要雨水，需要陽光，也需要溫度。但小雪節(jié)氣到來之后，氣溫非常低，空氣干燥，雨水少，空中不容易存在小水滴，雨水在低溫下也會形成冰雪，所以彩虹在這個時節(jié)非常少見，但并不絕對，比如2017年11月30日黃河壺口瀑布就出現(xiàn)了彩虹。
小雪節(jié)氣真的看不見彩虹了嗎？
【小雪民俗集】
小雪時節(jié)天氣開始變得寒冷干燥，氣溫也很快降低，正是民間加工臘肉、腌制咸菜的最佳時機。農(nóng)家開始著手制作臘肉、香腸，將吃不了的肉類用傳統(tǒng)方法儲藏起來，以便等到春節(jié)期間再食用。
腌肉
【小雪話美食】
“十月朝，糍粑碌碌燒”是南方地區(qū)客家人的習俗。農(nóng)歷十月的小雪時節(jié)，農(nóng)村的客家人會趁著農(nóng)閑時刻制作熱乎乎的糍粑吃，一來為慶祝當年糧食大豐收，二來想要犒賞辛勤勞作的耕牛，三來為體味生活的美好。
傳統(tǒng)糍粑是將蒸熟的糯米放在石質(zhì)的凹槽里用專門的木錘捶打而成的。手工打糍粑很費力，但這樣打出來的糍粑柔韌鮮滑，口感極好。
糍粑
【小雪膳食養(yǎng)】
陳皮姜棗茶
做法：
生姜洗凈切片，杯中加入所有食材，沸水燜泡15分鐘即可飲用。
參杞排骨湯
做法：
排骨冷水浸泡半小時，去除血水洗凈備用；放入開水中焯水，洗去雜質(zhì)；排骨撈出放入鍋中，加入溫水，放適量生姜片和食鹽，再加入人參片、枸杞、龍眼肉和百合，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮2小時即可。
山楂紅棗粥
做法：
干山楂在水里浸泡半小時，大棗去核；山楂和大棗、山藥片、大米一起放入鍋里，放適量水，熬煮成粥即可。
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